Wenn man mal eben einen Ordner auf der Kommandozeile zippen will, ohne auf fremde Tools zurückgreifen zu wollen, so geht dies recht einfach in der Windows-Konsole (CMD) und dem PowerShell-Befehl Compress-Archive, wie folgt:

powershell Compress-Archive . Datei.zip

Hier ist zu beachten, dass die Angabe des Punktes („.“) das aktuelle Verzeichnis darstellt.